장 담그기 문화 프로그램 지원 사업안내서

2021. 1

한식진흥원

조사연구팀

1		사업 개요

□ 추진배경 및 목적

ㅇ 장(醬)과 관련한 기관‧단체 등과 연계하여 ‘장 문화’ 유네스코 등재를 위한 기반* 조성

ㅇ 한식의 근간인 ‘장 문화’의 보급‧활성화를 통해 잊혀져가는 우리 식문화에 대한 이해도 증진 및 지속적 계승‧발전 지원

□ 사업내용

ㅇ 장 담그기 문화 보전‧확산 프로그램 운영 활동 지원

- 전통 장 담그기 문화와 직접적인 연관성이 있고 국민적 관심 유도 및 지속발전 가능성이 있는 프로그램 지원

* (지원 프로그램 예시) 장 담그기(가르기) 참여, 시연, 교육, 학술세미나, 기타 관련 홍보‧캠페인 이벤트 등

※ 각 지원 기관 및 단체별 코로나-19 악화 시 운영방식에 대한 계획 수립 필수

□ 지원 범위 및 금액

ㅇ (자부담금) 반드시 포함하여 계획(안) 작성

ㅇ (지원 범위) 단체(업체) 별 2개 프로그램까지 지원 가능

ㅇ (지원 금액) 프로그램 별 3백만원 지원

- 단체(기관) 당 최대 6백만 원까지 지원 가능(1개 단체 2개 프로그램 선정 시)

ㅇ (지원 프로그램 수) 최대 5개 프로그램 선정 및 운영 지원

□ 추진방법 : 공모방식(공개모집 후 평가 기준에 의해 최대 5개 프로그램 선정, 해당기관이 프로그램 운영)

□ 추진기간 : ‘21년 11월 30일까지

□ 추진일정

공개모집 (1.27~2.17) 서면결과발표 (2.18 예정)	⇨	P.T평가 (2.25 예정) 최종결과발표 (2.26 예정)	⇨	기술협상 ‧업무협약 (3월 중)	⇨	과업수행 (3~11월)	⇨	결과보고 ‧정산 (11~12월)

□ 지원대상 및 자격

ㅇ 장 문화 홍보‧계승을 위한 관련 행사‧홍보 추진이 가능하며 관련 실적이 있는 기관으로, 다음 중 어느 하나에 해당하는 기관

-「고등교육법」제2조에 따른 학교

-「평생교육법」제2조에 의한 평생교육기관

-「민법」또는 다른 법률에 의하여 설립된 법인

ㅇ 장 담그기 관련 활동을 하고 있는 기관 및 단체(학교 및 공동체, 법인 포함)

ㅇ 사업운영 계획(안)에 자부담금을 지원금의 30%(90만원) 이상을 편성한 기관 및 단체

ㅇ 장 담그기 과정에 대한 체험 및 교육 시, 전체 과정에 대한 사진 및 영상자료 확보가 가능한 기관 및 단체

ㅇ 코로나-19 악화 대비, 운영계획을 수립한 기관 및 단체

* ① 위의 다섯 가지 조건을 모두 만족하는 기관 및 단체

** ② 단발성 행사 및 세미나 등 운영은 행사관련 사진 확보 필수

□ 지원 세부내용

구분

내용

지원규모

- 최대 5개 행사 프로그램 선정‧지원

* 필요 시 1차 선정 후 추가 모집

지원금액

- 1개 프로그램 당 3백만원 지원(1개 단체 최대 2개 프로그램, 6백만원 지원)

* 1개 단체 당 2개 프로그램까지 지원 가능

** 프로그램 별 지원금액은 기술협상 시 조정될 수 있음

운영내용

- 장 담그기 문화를 알리는 프로그램

참여 형	홍보 형
장 담그기(가르기) 참여 등 장독대 관련 교육·참여 등 기타 전통 장 문화 계승 관련 교육·참여 등	장 문화 관련 홍보 및 체험행사 등 장 문화 관련 세미나

지원항목

- 순수 행사비(행사장 임차료, 홍보비, 인건비 등)

성과목표

- 프로그램 운영 기록영상, 온라인 홍보 기록

* (온라인 홍보 수단) 언론, 홈페이지, SNS, 블로그 등

* 프로그램 참가자 수에 대한 성과목표는 설정하지 않으며, 그 외 기대성과는 운영계획서 작성 시 해당 기관에서 1차적으로 목표치를 제시하고, 기술협상 시 진흥원과의 협의를 거쳐 최종 결정

유의사항

- 장 담그기 체험 및 교육 운영 시 (메주쑤기→장 담그기→장 가르기) 등 장 담그기 전체에 대한 과정을 알 수 있도록 사진 및 영상자료를 확보하고, 사업 종료 시 결과보고서와 함께 제출

* 2021년 1월 1일 ~ (공고마감)일 중 장 담그기를 하였다면 관련 사진 및 영상자료를 계획(안)과 함께 반드시 원본을 USB에 담아 제출, 미제출시 서류심사 제외

본 사업의 목적에 부합하지 않는 일체의 영리행위를 금하며, 적발시 지원금 전액 환수

- 동일 프로그램으로 진흥원 외 정부보조금 수혜 불가능

- 총 운영 예산은 진흥원의 지원금과 해당 기관의 자체사업비를 반드시 함께 편성해야하면 편성 비율에 따라 선정심사 시 가점 부여

자부담금 및 지원금 불용 시 해당 금액만큼을 지원금에서 삭감

장 담그기 과정 체험 및 교육 진행 후 결과보고 시, 전과정(메주쑤기~장가르기)에 대한 사진 및 영상을 납품하지 않을 경우 차 년도 사업 지원불가

* 자체사업비는 현금출자만 가능

□ 지원단체 모집

ㅇ (모집공고) 한식진흥원 공식포털사이트(www.hansik.or.kr)에 공고

ㅇ (신청방법) 방문 및 우편제출(온라인 제출 불가)

- 접수기간 : 2021년 1월 27일~2월 17일 18시까지, 3주간 실시

* 마감일 18시 이후에 오는 서류에 대해서는 접수 받지 않음

- 우편제출 : 서울 서초구 강남대로 27 aT센터 601호

한식진흥원 조사연구팀 엄정웅(02-6300-2071)

ㅇ (제출서류)

- 공모신청서 1부

- 운영계획서 7부 인쇄본 + USB에 파일 담아 제출

* 2021년 1월 1일 ~ (공고마감)일 중 장 담그기를 하였다면 관련 사진 및 영상자료를 계획(안)과 함께 반드시 원본을 USB에 담아 제출, 미제출시 서류심사 제외

- 개인정보 수집‧이용‧제공 동의서(프로그램 당 원본 1부)

- 최근 2년간 사업실적 및 홍보실적 증빙자료 각 1부

2		지원 기관 선정계획

□ 지원기관 선정방법

ㅇ 서면(정량)평가 및 발표(정성)평가를 통해 선정하며, 접수된 계획서의 평가를 위해 내/외부 전문가 5인 내외로 평가위원회를 구성하여 기준에 의해 평가

- 서면평가 30점 만점 중 18점* 이상인 과제를 발표평가 대상으로 선정, 18점 미만은 탈락

* 서면(정량)평가 (30점) + 발표(정성)평가 (70점)=100점, 총점 80점 이상 기관·단체 중 고득점 순서대로 5개 기관 선정

ㅇ 평가위원 평점 중 최고/최저점 제외 평균으로 평가 점수 산출, 최고점(총점)을 득한 과제부터 순차적으로 협상(정량 및 정성평가 합산 80점 이상인 기관이 없을 경우 재공모 실시)

□ 선정절차

제안서 접수	⇨	서면평가 (정량평가)	⇨	발표평가 (정성평가)	⇨	기관선정 ‧기술협상	⇨	협약진행

□ 평가항목 및 배점

ㅇ 정량‧정성 평가항목 및 배점

구분	평가항목	평가내용	배점
정량평가 (30점)	사업실적	최근 2년 유사사업(행사, 교육 등) 수행 건수	10
		최근 2년 유사사업(행사, 교육 등) 사업비 합산 금액	10
	홍보실적	최근 2년 유사사업(행사, 교육 등) 홍보 건수	10
정성평가 (70점)	기여도	유네스코 등재 관련 기여정도, 활용가치, 기대효과 등	10
	타당성	전통 장 문화의 홍보‧보급을 위한 프로그램으로서의 타당성 및 행사의 향후 지속적 개최 가능성	10
	적정성	행사 장소, 시기, 내용의 적절성	10
	전문성	참여인력의 전문성	10
	효과성	행사개최와 홍보 및 활성화 효과성	10
	구체성	추진일정 및 예산편성의 구체적 계획	10
	준비성	코로나-19 바이러스 예방을 위한 준비정도 및 코로나-19 악화 시 운영되는 프로그램의 효율성	10
계			100

ㅇ 가점

구분	평가항목	평가기준 및 점수
가산점	(계획서 상) 총 운영예산 중 자부담금 비중	5점 □ 총 사업비의 50%이상(150만원)
		3점 □ 총 사업비의 40%이상(120만원)
	(계획서 상) 외국인 참가	3점 □ 외국인(방한객, 유학생, 주한미군 등) 참가 행사개최

* ① 가점 획득 기관이 사업비(자부담금 포함)를 다 지출 못하였을 해당 금액만큼을 지원금에서 삭감하며, 차 년도 지원 시 받음 가점만큼 종합평가점수 감점 ② 외국인 참가를 달성하지 못하였을 경우 차 년도 지원 시 받은 가점만큼 종합평가점수 감점

□ 정량적(계량) 평가분야 항복별 평가기준(30점)

ㅇ 사업실적

- 공고일 기준 최근 2년간 유사사업(행사, 교육 등) 수행 건수

구분	A	B	C	D
	7건 이상	5~6건	3~4건	0~2건
점수	10	8	6	4

- 공고일 기준 최근 2년간 유사사업(행사, 교육 등) 사업비 합산 금액

구분	A	B	C	D
	15백만원 이상	15백만원 미만 ~10백만원 이상	10백만원 미만 ~5백만원 이상	5백만원 미만
점수	10	8	6	4

ㅇ 홍보실적

- 공고일 기준 최근 2년간 유사사업(행사, 교육 등) 홍보 건수

구분	A	B	C	D
	7건 이상	5~6건	3~4건	0~2건
점수	10	8	6	4

□ 정성적(비계량) 평가분야 항목별 평가기준 (70점)

ㅇ 평가기준

구분	평 가 기 준	점수
A	평가기준에서 요구하는 내용을 충분히 만족시킨 경우	10
B	평가기준에서 요구하는 내용을 상당수준 만족시킨 경우	8
C	평가기준에서 요구하는 내용을 일정수준 만족시킨 경우	6
D	평가기준에서 요구하는 내용을 만족시키지 못하였거나 추가 보완이 필요한 경우	4

4		운영 관리

□ 사업비 지급 및 관리

ㅇ (선급금 지급) 협약체결 후 해당 기관의 신청에 의하여 최대 당해 연도 사업비의 70%까지 선금 지급

ㅇ (잔금 지급) 결과보고서 제출 후 검수 완료 시 지급

ㅇ (사업비 관리) 사업 책임자의 책임 하에 총괄하여 관리 및 집행

- 별도의 사업 계좌를 개설하여 회계의 투명성 제고

- 세부 항목별로 편성하여 사업목적 범위 내에서만 집행

- 사업비 사용기준은 ‘한식진흥 및 음식관광활성화 사업 운영 요령’에 따르며, 세부 조율이 필요한 경우 기술협상 시 협의

- 예산 항목 간 변경은 협약 종료일 2주 전까지 신청하여야 하며, 진흥원의 사전 변경 승인을 득한 건에 대해서만 인정

- 정산시 사업계좌에 연계되어 있는 카드의 영수증만을 인정하며, 부득이한 경우 현금 지급 시에는 계좌이체를 원칙으로 함

- 진흥원의 요청에 따라 통장원본 및 집행내역 제출

□ 사업추진 현황 관리

ㅇ (운영 전) 진흥원은 행사 장소 등에 대한 현장점검을 실시할 수 있으며, 기 제출한 서류와 사실이 다른 경우 협약을 취소할 수 있음

ㅇ (운영 중) 진흥원은 현장점검을 실시할 수 있으며, 전반적인 진행상황 및 문제점을 파악하여 문제점에 대한 사후조치 시행

붙임 1		장 담그기 문화 프로그램 지원 사업 [공모 신청서]

장 담그기 문화 프로그램 지원 사업 (공모 신청서)
단체 명		명 칭	대표자명
		주 소	전화번호
담당 부서명		부서명	담당자명
		전화번호	이메일
프로그램명
사업 방식		□ 장 만들기 참여행사 개최 □ 장 문화 학술행사 개최 □ 장 문화 교육행사 개최 □ 장 문화 홍보행사 개최 □ 기타( )
사업 내용		※ (3줄 이내 요약 설명)
사업 기간		※ (예시) 2021.4.1 ~ 2021.10.30
사업비 구성		▪ 총 사업비 : - 자체사업비 : - 지원사업비 :
위와 같이 ‘장 담그기 문화 프로그램 지원 사업’을 신청합니다. 2021년 월 일 신청인 (인) 한식진흥원 이사장 귀하
첨부 서류	1. 운영계획서 7부 인쇄본+USB에 담아 별도 제출 2. 개인정보 수집‧이용‧제공 동의서(프로그램 당 원본 1부) 3. 최근 2년간 사업실적 및 홍보실적 증빙자료 각 1부

붙임 2		장 담그기 문화 프로그램 운영계획서

2021 장 담그기 문화 프로그램 운영계획서

(프로그램 명 :                          )

2021.

신청기관명 :

운영계획서(요약)

프로그램명

운영기간

사업

책임자

(인)

추진방식

사업비

총사업비

원

자체

사업비

원

지원

사업비

원

기대성과

유사사업

수행실적

유사사업 수행 건수 (최근 2년 누적 건수)

□ 0~2건     □ 3~4건    □ 5~6건  □ 7건 이상

유사사업 실적금액 (최근 2년 누적 액)

□ 5백만원 미만  □ 5백만원 이상～10백만원 미만  □ 10백만원 이상～15백만원 미만  □ 15백만원 이상  □기타 (                 원)

홍보 건수 (최근 2년 누적 건수)

□ 0~2건     □ 3~4건    □ 5~6건  □ 7건 이상

※ 유사사업 사업별 상세 수행실적

사업명	장소/날짜	사업비	사업내용	사업성과
		백만원
		백만원
		백만원
		백만원
		백만원
		백만원
		백만원

프로그램 구성

추진일정

날짜(기간)	추진 사항	비고 사항

홍보계획

코로나19 예방 대응계획

담당자

기 관 명

(부서명)

(                 )

직ㆍ성명

①

②

전화번호

(휴대폰)

①     -     -

(     -     -       )

E-mail

①

②     -     -

(     -     -       )

②

주   소

1	기관(단체) 일반현황

기관(단체)명 :

연  혁

년 도	주 요 연 혁	비 고

주요실적

주요사업내역

특징 및 대표기술

2	참여인력 총괄표

*내‧외부인력 모두 작성

성명	소속	직책	주요경력

3	장소 및 시설현황

시설현황

종 류	보유여부	시설수	면적 (단위:㎡)	수용인원 (단위: 명)	장소(소재지)

※ 1. 행사장, 강의실 등 교육에 사용되는 시설을 기재한다.

2. 도면이나 사진 등 증빙자료를 첨부한다.

3. 보유시설 외 임대하여 사용할 시설도 기재하되, 보유시설과 구분하여 기재한다.

(임대를 증명할 수 있는 시설사용협의서 또는 사용 승낙서 등 증빙서류 첨부)

<예시>

종류	보유 여부	시설수	면적 (단위:㎡)	수용인원 (단위: 명)	교육장소(소재지)
조리 실습실	자체	1	50	20	-
강의실	임대	1	00	100명	-

* 시설현황 증빙사진

행사장
강의실
조리실습실

4	최근 2년‘장 문화’관련 운영 행사 및 교육

장 관련 행사 개최

❍ 행사명 :

❍ 행사기간 :

❍ 참여대상 및 인원 :

❍ 행사목표 :

❍ 행사내용 :

❍ 행사성과 :

장 관련 강좌 운영

❍ 강좌명 :

❍ 운영기간 :

❍ 교육대상 및 인원 :

❍ 교육강사 :

❍ 교육목표 :

❍ 교육내용 :

❍ 교육성과 :

5	프로그램 운영(안)

프로그램명

❍ 운영목적 :

❍ 운영기간 :

❍ 주요대상 :

❍ 성과목표 :

- 온라인 홍보 건수(필수, 최소 1건 이상)

- 참여인원 00명 이상

⦙

❍ 주요내용 :

❍ 프로그램 운영일정 :

<예시>

총 (    )시간

구분	날짜	시간(h)	주요 내용	강사	참석인원
프로그램명
프로그램명
프로그램명
프로그램명

6	운영예산(안)

사업비 : 총        원

세부예산(안)

❍ 예시(안)으로, 신청자의 실제 소요예산 기준 비목 수정 가능

구분	항목	내용	산출근거	지원예산	자부담 예산
내부인건비	내부인력	연구원
		보조연구원
		아르바이트	사용일수x기준단가x인원
경비	외부인력	강사
	재료비	행사‧교육재료 등	실습시수x1인기준 재료비x인원
	임차료	장소대여 등	실비
	유인물비	교재, 유인물, 홍보물 등	실비
	홍보비		실비
	기타 관련 물품비		실비
소계
일반관리비(6%)	전체 예산의 6% 이내
합계

※ 인건비 : 내부인력 인건비는 ‘학술연구용역 인건비 기준단가(‘21)’를 적용함, 외부인력의 경우 ‘한식진흥원 예산편성 및 집행지침의 강사비’ 기준을 적용함

※. ‘자체사업비’는 현금출자만 가능함

7	코로나-19 악화 시 프로그램 운영(안)

프로그램명

❍ 운영목적 :

❍ 운영방식 :

❍ 방역대책 :

❍ 운영기간 :

❍ 주요대상 :

❍ 성과목표 :

- SNS 활용 온라인 홍보 건수(필수, 최소 1건 이상)

- 참여인원 00명 이상

⦙

❍ 주요내용 :

❍ 프로그램 운영일정 :

<예시>

총 (    )시간

구분	날짜	시간(h)	주요 내용	강사	참석인원
프로그램명
프로그램명
프로그램명
프로그램명

8	코로나-19 악화 시 프로그램 운영예산(안)

사업비 : 총        원

세부예산(안)

❍ 예시(안)으로, 신청자의 실제 소요예산 기준 비목 수정 가능

구분	항목	내용	산출근거	지원예산	자부담 예산
내부인건비	내부인력	연구원
		보조연구원
		아르바이트	사용일수x기준단가x인원
경비	외부인력	강사
	재료비	행사‧교육재료 등	실습시수x1인기준 재료비x인원
	임차료	장소대여 등	실비
	유인물비	교재, 유인물, 홍보물 등	실비
	홍보비		실비
	기타 관련 물품비		실비
소계
일반관리비(6%)	전체 예산의 6% 이내
합계

※ 인건비 : 내부인력 인건비는 ‘학술연구용역 인건비 기준단가(‘21)’를 적용함, 외부인력의 경우 ‘한식진흥원 예산편성 및 집행지침의 강사비’ 기준을 적용함

※. ‘자체사업비’는 현금출자만 가능함

9	21년 장 담그기 관련 사진 및 영상

관련 사진 및 영상

장 담그기
장 담그기