제13회 계란요리경연대회 및

제1회 알&닭 펫푸드 경연대회

참가자 모집 공고

계란산업의 가치 홍보 및 경쟁력 강화를 위해 계란과 알닭을 활용하여 「제13회 계란요리 경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회」를 개최하고자 합니다. 요리에 관심 있는 전국의 많은 분들의 실력을 발휘하는 기회를 마련하고자 하오니 관심 있는 분들의 많은 참여 있으시기 바랍니다.

2025년 7월

주최 : 계란자조금관리위원회

주관 : (사)한국조리기능장협회

1. 대회 개요

❍ 대 회 명 : 제13회 계란요리경연 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회

❍ 일    시 : 2025. 9. 10.(수) 14:00 ~ 17:00

❍ 경연주제 : 삼시세끼 계란, 푸드백신 계란, 계란을 활용한 요리 경연 및 알닭을               활용한 펫푸드 경연

❍ 장    소 : 대구 엑스코 국제 축산박람회 (대구광역시 북구 엑스코로 10)

참가자 공개모집		1차 심사		본선대회 참가자 선발		요리경연대회 개최
‘2025. 7.21(월)~ ’2025. 8.27(수)		참가 신청 서류를 통한 심사 ‘2025.8.28(목))		20개팀 선발 공고 ‘2025. 8.29(금)		▶본선 대회 진행 ▶수상 작품전시 ▶시식 품평 ▶시상식 개최
‘25. 7월		‘25. 8월		‘25. 8월		‘25. 9. 10.

❍ 대회 추진 일정(안)

2. 참가 안내

□ 참여 대상 : 고등학생 이상 전국 누구나

□ 경연 규모 : 20개 팀(팀당 2명)

□ 참가 신청 방법

≫ 신청 기간 : 2025. 7. 21.(월) ~ 8. 27.(수) 18:00 까지 신청접수에 한함.

≫ 신청서 접수 : (사)한국조리기능장협회 홈페이지 내 [대회접수]에서 신청

www.kmcca.org

≫ 신청서류

① 예선 : 참가신청서 / 참가 레시피 / 참가작품 사진 1매 / 개인정보 동의서

② 본선 : 서약서 / 신분증(학생증) / 통장 사본

≫ 참가 신청 확인 : 홈페이지/ www.kmcca.org 확인 가능

※ 접수된 서류는 일체 반환 되지 않습니다.

□ 문의처

≫ 운영사무국 : 사단법인 한국조리기능장협회 사무국

≫ 주소 : 서울특별시 금천구 가산디지털2로 34, 더리브스마트타워 304호

≫ 전화번호 : 02-815-3323 (※ 홈페이지 또는 이메일 문의 권장)

≫ 홈페이지 : 사단법인 한국조리기능장협회 www.kmcca.org

≫ 이메일 : kmca-1@naver.com

제13회 계란요리경연대회 및

제1회 알&닭 펫푸드 경연대회

규정집

2025년 7월

주최 : 계란자조금관리위원회

주관 : (사)한국조리기능장협회

목   차

Ⅰ. 대회 규정 개요············································································································· 5

1. 제13회 계란요리경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연 대회··············· 5

Ⅱ. 경연 종목별 세부 사항····························································································· 8

1. 제13회 계란요리경연대회 ························································································ 8

2. 제1회 알&닭 펫푸드 경연························································································· 9

3. 계란요리 및 알&닭 펫푸드 공통사항··································································· 10

Ⅲ. 심사 및 시상 내역 ····································································································· 11

1. 심사······································································································································· 11

2. 시상내역······························································································································· 13

Ⅳ. 붙임······································································································································ 14

1. 신청서···································································································································· 14

2. 레시피···································································································································· 15

3. 개인정보이용동의서········································································································· 17

4. 서약서···································································································································· 18

Ⅰ. 대회 규정 개요

1. 제13회 계란요리경연대회 및 알&닭 펫푸드 경연대회

□ 목 적

ㅇ국민식품이자 단백질 등 생명에 필요한 모든 영양소를 가진 ‘푸드 백

식’계란의 효능을 알리고, ‘삼시세끼 계란, 매일 건강유지 및 식습관을

형성하기 위해 단체급식 가능한 계란 요리와 알닭을 이용한 신메뉴 발굴

■ 대  회  명 : 제13회 계란요리 경연대회 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회

■ 대회  일정 : 2025년 9월 10일(수) 14:00~17:00

■ 대회  장소 : 대구 엑스코 국제축산박람회 주무대(대회 장소 본부석)

■ 주      최 : 계란자조금관리위원회

■ 주      관 : (사)한국조리기능장협회

■ 진행 순서

시 간 (분)		주 요 내 용	비 고
13:30 ~ 14:00	30	참가자 등록 및 입장 경연 준비 및 유의사항 공지	사 회 자
14:00 ~ 14:10	10	개막식(위원장 개회사, 축사 2인)
14:10 ~ 14:15	5	심사위원 소개, 심사 기준 설명
14:15 ~ 15:45	90	요리 경연 및 심사
15:45 ~ 16:30	45	명장 이벤트 및 시식회
16:00 ~ 16:30	30	심사집계 및 상장 작성	명장이벤트 진행시 진행
16:30 ~ 17:00	30	심사 결과 발표, 시상식, 전체 기념 촬영

※ 경연장 행사 상황에 따라 시간은 단축 또는 지연될 수 있습니다.

1) 경연종목 세부사항

경연 부문	코드	경연 종목
계란 요리	CL 1	- 계란 요리 경연 2인 1조
펫푸드	CL 2	- 알&닭 펫푸드 경연 2인 1조

2) 참가 신청 안내

□ 참가 신청

① 접수 기간 : 2025. 7. 21.(월) ~ 8. 27.(수) 18:00 까지 접수분에 한함.

② 접수 방법 : 홈페이지 접수(www.kmcca.org)

③ 심사 방법 : 1차 서류심사 -> 2차 본선 경연(20팀)

④ 결과 통보 : 1차 서류심사(본선 진출) - 2025. 8. 29.(금) 홈페이지 공지 및 개별 유선통보

⑤ 본선 경연 : 2025. 9. 10일(수) 현장 대회 진행

□ 참가 안내

① 참가 대상은 계란요리와 알닭을 이용한 펫푸드 요리에 관심 있는 자(일반인, 학생 등)으로 한다.

② 참가자는 참가신청서 제출 전 반드시 대회 규정을 확인하여야 한다.

③ 학생부 참가자는 고등학교, 대학교(전공 계열 제한 없음)에 소속된 학생으로 한다.

④ 일반부 참가자의 경우 외식산업 종사자는 누구나 참가할 수 있다.

⑤ 대회 참가자는 신청서 작성 시 레시피를 작성하여 함께 제출한다.

⑥ 본선 참가자 개별 준비사항

▸신분증 또는 학생증

▸본선 참가자는 청결한 흰색 위생복 또는 앞치마, 위생모, 마스크를 착용하여야 합니다.

(위생복은 반드시 흰색으로 통일)

▸요리 재료, 조리기구 등 요리 및 테이블 세팅에 필요한 물품 일체 각 팀에서 준비

▸전시용 작품의 디스플레이 및 작품 장식은 참가팀이 자유롭게 한다.

(전시 공간의 사이즈는 듀라 테이블 60cm×70cm×70cm이며 흰색 테이블보로 덮혀 진 공간임)

▸주최측에서 제공하는 테이블 외에 다른 테이블 사용은 금한다.

□ 문의처

≫ 운영사무국 : 사단법인 한국조리기능장협회 사무국

≫ 주소 : 서울특별시 금천구 가산디지털2로 34, 더리브스마트타워 304호

≫ 전화번호 : 02-815-3323 (※ 홈페이지 또는 이메일 문의 권장)

≫ 홈페이지 : 사단법인 한국조리기능장협회 www.kmcca.org

≫ 이메일 : kmca-1@naver.com

참가 규정

1. 참가신청서 제출은 자동적으로 경연대회 참가 규정에 동의함을 의미하므로,

경연대회 참가자는 신청서 제출 전에 반드시 참가 규정을 숙지해야 한다.

2. 모든 참가작품의 저작권, 소유권, 활용권은 주최(계란자조금관리위원회)측에 귀속되며 레시피      보급 등 홍보에 사용된다.

3. 경연 시작 시간까지 도착하지 않은 참가자는 실격, 혹은 감점 처리된다.

4. 대회 주제는 ‘삼시세끼 계란, 푸드백신 계란’으로 국내산 계란 및 알닭을 활용하여 만든 음식

이어야 한다.

5. 참가자는 반드시 정해진 양식에 따라 신청서, 레시피, 사진을 제출해야 한다.

6. 참가 신청 내용과 출품내용이 다를 경우 불이익을 받을 수 있다.

7. 참가가 불가능한 경우 반드시 대회 10일 전까지 주최 측에 통보하여야 한다.

8. 주최 측은 참가자들의 전시품, 장비, 용구, 개인 소지품의 손상이나 분실과 본인 부주의로  인한 안전사고 발생에 대하여 책임을 지지 않는다.

9. 전시작품은 심사가 끝나고 시상식까지 전시하여야 한다.

10. 참가자는 완성된 요리 작품을 심사 전 전시하지 못하면 심사에서 제외된다.

11. 본선 참가자는 청결한 위생복 또는 앞치마, 위생모, 마스크를 착용하여야 합니다.

(유니폼은 반드시 흰색으로 통일)

12. 본선 참가자는 공동 참여자를 포함하여 2인까지 참여한다.

13. 본선 참가자는 출품작 전시용 1인분, 심사위원용 1인분을 준비한다.

14. 출품 음식 전시에 필요한 디스플레이, 작품 장식, 작품전시용 그릇은 본인이 준비하여야 한다.

15. 경연 시에 정해진 인원 이외 추가된 경우 심사 시 불이익을 받을 수 있다.

16. 참가팀은 심사위원의 최종결정에 따라야 하며 심사에 대한 어떠한 이의신청도 허용되지 않음을

원칙으로 한다.

17. 경연대회 출품 음식은 전국 대회 등 타지역 요리대회 수상 작품을 출품해서는 안되며,

본대회 수상 작품이 다른 요리대회 등에서 수상하였을 경우 본 시상을 취소한다.

18. 상금은 대표자 본인 명의 은행 계좌로 입금되며, 행사 종료 이후에 지급한다.

19. 본선 경연 시 뜨거운 요리, 사전 조리 허용범위는 다음과 같다.

○ 기본소스, 육수, 반죽을 가져오는 것은 허용

○ 수산물, 채소의 경우 80%정도 손질 가능, 20% 정도는 현장 조리

20. 주최 측은 상황에 따라 대회 규정 및 경연 일정을 추가 또는 수정할 수 있다.

21. 참가자는 대회 규정을 준수하고 주최측의 지시/통제에 성실하게 이행한다.

22. 경연 및 심사 중에는 소속 단체/회사/학교의 명칭/로고를 노출할 수 없다.

23. 참가 신청서상의 참가자, 레시피가 실제와 다를 경우 실격 또는 불이익이 있을 수 있다.

Ⅱ. 경연 종목별 세부사항(본선)

1. 제13회 계란요리 경연대회

1) 기본사항

- 계란요리 참가팀은 2인 1조(팀장 1인은 필수) 이다.

- 계란요리 참가팀은 90분간 1종류의 메뉴를 2접시 준비한다.

- 심사위원 시식용 1인분, 전시/사진 촬영용 1인분을 현장에서 조리하여 준비한다.

- 메뉴는 단체급식 및 외식산업에 적용할 수 있는 메뉴를 개발한다.

- 모든 출품작은 먹을 수 있는 재료를 사용해야 한다.

- 경연 후 경연장 주위를 깨끗하게 정리 정돈하는 것 까지 심사대상에 포함된다.

- 식품에 사용하는 원재료 및 색소, 향료 등은 식품의약품안전처 고시 규정 허용 첨가물만

사용하여야 하며 이외의 첨가물이나 불순물 등의 대체 사용 적발 시 심사위원회에서

실격 처리할 수 있다.

- 참가팀은 경연/심사 시간이 종료되면 식자재/식기를 가지고 즉시 철수한다.

- 심사에 필요한 접시, 수저, 포크, 나이프, 냅킨 등의 식기는 참가팀이 준비한다.(심사위원 5명)

- 전시하는 작품의 이름표(네임 택)과 레시피 카드는 주최즉에서 준비한다.

- 재료 손질 및 준비사항 미비에 대하여 발생 되는 불이익에 대하여 이의를 제기할 수 없으며,

필요시 현장 요원의 도움을 받아 해결한다.

- 타 요리전시 및 요리대회 출품작은 심사 시 결격사유가 된다.

- 주최 측 사전 통보 없이 결시하는 자는 다음 해 경연대회 신청 시 제외된다.

- 참가 규정에 정하여지지 않은 사항 발생 시 주최 측과 상호협의 처리한다.

- 시설 부분에서는 휴대용 버너를 설치하여 선수들이 조리할 수 있도록 한다.

- 참가자는 휴대용 버너에 사용 가능한 조리기기, 냄비, 후라이팬 등을 준비한다.

2) 제출작품(선택)

코드	분류	세부 사항
CL 1	제13회 계란요리 경연대회	- 단체급식, 외식산업에 적용 가능한 메뉴 - 삼시세끼 계란, 푸드백신 계란을 이용한 메뉴

※ 각 종류별 1인분씩 총 2접시 준비 : 심사위원 시식용 1인분 + 전시 및 촬영용 1인분

2 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회

1) 기본사항

- 알&닭 펫푸드 경연대회 참가팀은 2인 1조(팀장 1인은 필수) 이다.

알은 계란을 의미하며 닭은 알닭을 의미한다.

- 알&닭 펫푸드 경연대회 참가팀은 90분간 1종류의 메뉴를 2접시 준비한다.

- 심사위원 시식용 1인분, 전시/사진 촬영용 1인분을 현장에서 조리하여 준비한다.

- 메뉴는 알&닭을 사용하여 펫푸드로 반려동물이 섭취 가능한 메뉴를 개발한다.

- 모든 출품작은 먹을 수 있는 재료를 사용해야 한다.

- 경연 후 주방을 깨끗하게 정리 정돈하는 것 까지 심사대상에 포함된다.

- 식품에 사용하는 원재료 및 색소, 향료 등은 식품의약품안전처 고시 규정 허용 첨가물만

사용하여야 하며 이외의 첨가물이나 불순물 등의 대체 사용 적발 시에는 심사위원회에서

실격 처리할 수 있다.

- 참가팀은 경연/심사 시간이 종료되면 식자재/식기를 가지고 즉시 철수한다.

- 심사에 필요한 접시, 수저, 포크, 나이프, 냅킨 등의 식기는 참가팀이 준비한다.(심사위원 5명)

- 전시하는 작품의 이름표(네임 택)과 레시피 카드는 주최측에서 준비한다.

- 재료 손질 및 준비사항 미비에 대하여 발생 되는 불이익에 대하여 이의를 제기할 수 없으며,

필요시 현장 요원의 도움을 받아 해결한다.

- 타 요리전시 및 요리대회 출품작은 심사 시 결격사유가 된다.

(발견 시 시상 철회 및 시상금 회수, 표절/모작 등으로 인한 민형사상 책임은 참가자에게 있음)

- 주최 측 사전 통보 없이 결시하는 자는 다음 해 경연대회 신청 시 제외된다.

- 참가 규정에 정하여지지 않은 사항 발생 시 주최 측과 상호협의 처리한다.

- 시설 부분에서는 휴대용 버너를 설치하여 선수들이 조리할 수 있도록 한다

- 참가자는 휴대용 버너에 사용 가능한 조리기기, 냄비, 후라이팬 등을 준비한다.

코드	분류	세부 사항
CL 2	제1회 알&닭 펫푸드요리 경연	- 계란을 이용한 펫푸드 메뉴 - 알닭을 이용한 펫푸드 메뉴

※ 각 종류별 1인분씩 총 2접시 준비 : 심사위원 시식용 1인분 + 전시 및 촬영용 1인분

3. 제13회 계란요리 경연대회 & 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회 공통 사항

1) 사전 조리 허용범위

- 기본소스, 육수, 반죽을 가져오는 것은 허용된다.

- 날 채소는 80% 이하 사전손질 가능하며 최소 20% 이상 현장에서 진행되어야 한다.

- 육류, 가금류, 생선, 해산물은 사전에 손질 또는 트리밍(Trimming)이 가능하다.

- 가공식품은 사용할 수 없으며, 캔 등과 같은 경우는 예외로 한다.

2) 경연 시간

- 경연자는 지정시간(시작 1시간 전) 내에 경연 장소에 도착하여 등록한다.

※ 행사장 지연 도착 및 이탈(감점-10)

- 경연 부스의 기본 조리작업 준비 및 장비 점검은 경연 시작 전까지 완료하여야 한다.

- 경연은 90분 동안 진행되며, 시간 내에 출품작 전시용(1인분) 및 시식용(1인분/심사용)을 제출

한다.

- 심사 집결  집계는은 경연 종료 후에 진행된다.

- 철수 시간은 경연이 종료됨과 동시에 즉시 철수하여야 한다.

- 참가선수는 정해진 시간 내에 심사를 위해 테이블에 작품을 전시한다.

3) 경연 부스 주방 시설 (주최 측 제공)

연번	품 목	수량(대)
1	- 작업 테이블 (D1800×W700)	1
2	- 시식용 용기	2
3	- 생수(2L)	2
4	- 키친타올	1
5	- 참가팀 현수막	1
6	- 작품 명패	2
7	- 메뉴 레시피 명패	1

※ 씽크대(별도 장소), 전시 테이블, 음식물쓰레기통은 공동 지원한다.

Ⅲ. 심사 및 시상 내역

1. 심사

1) 1차 심사

- 심사위원 서류심사 후 본선 진출자(20개팀) 선발

2) 2차 심사

- 본선 지출 20개팀 대상

- 심사위원 현장 심사로 순위 결정

① 심사위원 : 전문심사위원 5명

② 계란요리 경연대회 평가 기준 및 심사 방법

- 제13회 계란요리 경연대회 심사 기준

연번	평가 기준	항목	평가 세부 사항
1	기본 작업준비 및 청결	0-10	- 매끄러운 조리작업과 조리과정의 청결성 - 조리 시간 엄수를 위한 작업시간의 합리적 분배 재료의 준비과정 준수사항
2	조리과정의 전문성 요리의 창의성	0-10	- 불필요한 음식물, 양념을 배제한 조리 방법의 실용성과 경제성 - 제한 시간 내의 요리 완성 여부 불필요한 에너지(전기, 수도, 가스 사용 여부)
3	계란 함유량/ 재료의 적합성	20	- 계란 사용량에 대한 부분과 계란을 이용한 조리법 - 인공색소와 장식물, 불필요한 시간을 절감하는 정돈된 배열과 먹음직스러운 요리표현 - 주식과 채소류를 포함한 양념류에 적합한 조리 기술 응용
4	단체급식에 대한 적합성	0-30	- 단체급식에서 활용 가능한 메뉴 등으로 구성 - 현대 식생활에 맞는 조리 준비 과정
5	요리의 창의성/ 요리의 맛	0-30	- 적절한 양념을 사용하여 각 재료 고유의 맛을 적절하게 유지 각 재료간의 맛의 조화 - 식재료 간의 맛, 향, 색깔의 조화 및 요리의 영양적 가치

- 제1회 알&닭 펫푸드 심사 기준

(간식은 10% 정도이고 주는 사료가 된다. 설탕, 소금을 못 사용한다)

연번	평가 기준	항목	평가 세부 사항
1	작업 위생 및 안전성	0-20	- 조리작업과 조리과정의 위생 상태 - 재료 준비과정과 조리과정의 안전성 (예: 양파, 초콜릿 등), 알러지 유발 가능성 고려
2	영양 균형성	0-20	- 메뉴 구성과 재료의 영양성분에 대한 구성
3	기호성 및 관능 평가	0-20	- 식품에 대해 동물이 선호하는 기호도 향, 질감, 온도 등 반려동물의 취향 적합성 평가
4	창의성 및 메뉴 독창성	0-20	- 스타일링(비주얼) 및 독창성
5	상품화 가능성	0-20	- 반려동물 기호품의 대중성 및 접근성 고려

※ 심사위원 : 조리기능장 및 전문심사위원

※ 개인위생 청결 상태 미흡, 행사 규정 위반 시 감점 요인이 됩니다.

※ 심사 시 유의사항

√사람 기준이 아닌 반려동물 기준으로 평가해야 함 (맛, 향, 영양 등)

√유해 식재료 사용 여부 반드시 체크

√반려견 대상

√현장 시식이 가능하다면, 동물의 반응도 참고 지표로 삼을 수 있음.

2. 시상 내역

1) 시상내역 : 20개팀 (총 시상금 970만원)

(1) 제13회 계란요리 경연대회 수상자 상장 및 시상금

구분	제16회 계란 요리 경연대회		훈격
대상	1팀	상금 200만원	농림축산식품부장관상
최우수상	2팀	상금 100만원	국회 농림축산식품해양수산위원장상
우수상	3팀	상금 50만원	계란자조금관리위원장상
장려상	6팀	상금 20만원	축산물품질평가원장상 (사)한국조리기능장협회장상
계	12팀	670만원

(2) 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회 수상자 상장 및 시상금

구분	제1회 알&닭 펫푸드 경연대회		훈격
최우수상	1팀	상금 100만원	국회 농림축산식품해양수산위원장상
우수상	2팀	상금 50만원	계란자조금관리위원장상
장려상	5팀	상금 20만원	축산물품질평가원장상 (사)한국조리기능장협회장상
계	8팀	300만원

붙임 1. 참가신청서

접수번호	『제13회 계란요리경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회』 참가신청서
요 리 명
참가종목	□ 계란요리경연대회, □알&닭 펫푸드 요리
참가자 인적사항 (대표)	성 명		생년월일
	E-mail		휴대전화
	주 소
	직 업		소속
참가자 인적사항 (2)	성 명		생년월일
	E-mail		휴대전화
	주 소
	직 업		소속
『제13회 계란요리경연대회 및 제1회 알&닭 펫 푸드 경연대회』에 제출한 신청서 및 첨부서류 내용은 사실과 틀림없음을 확인합니다. 2025. . . 작성자 : 참가자(1) (서명/인) 참가자(2) (서명/인) 계란자조금관리위원회/(사)한국조리기능장협회 귀중
※ 첨부서류 : 1. 레시피 1부 (조리법 설명 포함) 2. 출품작 소개(Storytelling) 1부 3. 개인정보 수집 및 이용에 관한 동의서 1부

붙임 2. 레시피

Standard Recipe

English Menu (영문 메뉴명)						Participation Sector(참가 분야)
Korean Menu (한글 메뉴명)						Menu Section(메뉴 구분)
Photo					Cooking Equipment(사용 조리기구)
					Time(조리시간)	Minute(분)
					Cooking Point(조리 포인트)
					1. 2. 3.
I n g r e d I e n t ⏜ 재 료 ⏝	Ingredient(재료)		Q’ty(수량)	Unit(단위)	Ingredient(재료)	Q’ty(수량)	Unit(단위)
	* 모든 재료의 중량은 g으로 표기하시오.
M e t h o d ⏜ 조 리 방 법 ⏝

스 토 리 텔 링

※ 작성 시 주의사항 :

1. 레시피 설명은 1차 서류심사 자료로 활용됨으로 최대한 메뉴의 컨셉을 상세히 설명하여 추후 불이익     이 없도록 작성 요망.

2. 출품작의 배경, 특징, 단체급식 적용 가능성, 조리의 편리성 등을 자유롭게 기술

3. 맑은 고딕 11pt 준수, 분량은 A4용지 1매 이내

계란자조금관리위원회/(사)한국조리기능장협회 귀중

붙임3. 개인정보 동의서

개인정보 수집․이용 동의서

개인정보 보호법에 의거 귀하의 개인정보를 아래와 같이 “수집ㆍ이용”함에 동의를 얻고자 합니다.

「제13회 계란요리 경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회」에서 수집된 개인정보를 오직 대회와 관련한 진행에만 사용하며, 제3자에게 제공하지 않습니다.

1. 수집

「제13회 계란요리 경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회」는 참가신청자가 대회 참가 신청에 있어 원활한 서비스 및 유익한 정보를 제공, 의사소통 경로를 확보하기 위하여 최소한의 개인정보를 수집하고 있습니다.

가. 회원 가입신청 : 성명(한글, 영문), 연락처, 이메일, 주소, 소속 명, 근무 직종, 학교명, 졸업 년도, 학과, 직장명, 근무 기간

나. 참가 신청 : 성명(한글, 영문), 소속 명, 연락처, 주소, 경연 부문, 경연 세부 구분, 참가종목, 참가 형태, 참가 구분, 팀원 수

다. 대회 안내 및 마케팅, 만족도 조사 등: 성명, 휴대폰 번호

라. 접수 시 제공하신 모든 정보는 상기 목적에 필요한 용도 이외로는 사용하지 않습니다.

2. 수집 및 이용 항목

가. 시상 및 기관장상 수상 이력 등록 : 성명(한글, 영문), 소속명, 생년월일, 경연 부문, 경연 세부 구분, 참가종목

나. 참가자 본인확인 : 성명, 연락처, 주소, 기관명

3. 보유 및 이용 기간

가. 참가자의 개인정보는 수집목적 또는 제공받은 목적이 달성되면 파기됩니다.

나. 『상법』 등 관련 법령의 규정에 의하여 다음과 같이 거래 관련 권리 의무 관계의 확인 등을 이유로 일정기간 보유하여야 할 필요가 있을 경우에는 일정 기간 보유합니다.

1) 접수 또는 접수철회 등에 관한 기록 : 5년

2) 참가비 결제 및 시상 등의 공급에 관한 기록 : 5년

3) 참가자의 불만 또는 분쟁 처리에 관한 기록 : 3년

4) 웹사이트 방문기록 : 3개월

4. 참가자의 권리

참가자 본인의 동의를 받아 보유하고 있는 거래정보 등을 참가자가 열람을 요구하는 경우 제13회 계란요리경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회 조직위원회는 지체없이 그 정보를 열람 및 확인할 수 있도록 조치합니다.

5. 동의를 거부할 권리 및 동의 거부에 따른 불이익

동의를 거부할 권리 및 동의 거부에 따른 불이익참가자는 개인정보의 수집 및 이용 등과 관련한 위 사항에 관하여 원하지 않으실 경우 동의를 거부하실 수 있습니다.

다만, 수집하는 개인정보 항목에서 필수정보에 대한 수집 및 이용에 대하여 동의하지 않으실 경우 참가 접수 불가 등에 제한이 있을 수 있습니다.

(☐ 동의합니다.           ☐ 동의하지 않습니다.)

계란자조금관리위원회/(사)한국조리기능장협회 귀중

붙임4. 서약서 : 본선 참가선수 추가서류

서 약 서

본인은「제13회 계란요리경연대회 및 제1회 알&닭 펫푸드 경연대회」 에

작품을 출품함에 있어 다음 사항을 준수 할 것을 서약합니다.

◾ 참가자 본인은 제출 작품의 저작권을 소유하고 있으며, 제출된 제안서의
모든 내용 및 문서는 사실임을 확인함.

◾ 레시피에 대한 저작권, 초상권, 명예훼손 등 분쟁에 따른 모든 민∙형사상의 법적책임은 본인에게 있음.

◾ 해당 레시피는 일체 반환하지 않으며 출품작에 대한 저작권과 입상작의 저작재산권은 계란자조금관리위원회에 귀속되며 공익적 목적으로 수정·변경·활용(필요 시 재가공)할 수 있음.

◾ 출품작에 소유권은 참가자에게 있으며 경연대회 결과 및 사진 영상자료는 계란자조금관리위원회의 홍보자료, 인쇄물 등으로 활용될 수 있음.

◾ 타 공모전에 시상 또는 수상된 경력이 있는 작품, 표절작품으로 판명될 경우 심사에서 제외되며, 시상 후라도 수상은 취소되며 상금은 반납하겠음.

2025년     월     일

성명(대표자) :                           서명 또는 (인)

계란자조금관리위원회/(사)한국조리기능장협회 귀중