2025 안동 향토식재료를 활용한 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집

안동에서 생산되는 향토 식재료를 활용한 디저트 개발을 위해「2025 안동 디저트 신메뉴 개발교육 및 판매 참여자」모집을 아래와 같이 실시합니다. 여러분들의 많은 관심과 참여를 바랍니다.

2025.  10.  02.

경상북도문화관광공사

□ 사 업 명: 2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집

□ 사업목적: 안동에서 생산되는 향토식재료로 관광을 연계하는 ‘미식관광 상품화’를 통해 지역 식재료 소비 촉진 및 관광객 유치 등 미래 먹거리 발굴 및 신규 관광모델 개발

□ 참가대상: 전문가의 디저트 교육 수료 후 향후 1년간 상품판매가 가능한 안동시 소재 사업자 (※ 선정된 업체는 1년간 사업 유지가 필수)

□ 사업내용: 디저트 전수교육 참여 여부, 향후 판매계획 등

- 디저트 전수교육시 참여가 가능한지 식음 제조 경력 및 자격 여부

- 본 교육이 필요한 이유와 선정 후 참여 의지

- 교육 이수 후 1년간 판매 계획

‣ 매장 판매 가능 여부

‣ SNS 등 홍보 참여 여부

□ 접수기간: 2025. 10. 02.(목) ~ 10. 13.(월) 17:00까지

□ 접수방법: 이메일 접수(cray203@naver.com)

□ 제출서류

○ <붙임1> 지원 신청서(사업자등록증 첨부)

○ <붙임2> 개인(기업)정보 수집 및 이용에 관한 동의서

○ <붙임3> 참가자 서약서

□ 선    정: 안동시 소재 사업자 5개사 내외

□ 혜    택: 디저트 레시피 개발 참여 및 전수 교육 등

□ 발    표: 2025. 10. 15(수)

□ 심사방법

- 전문가의 서류심사(최종 5개사 내외 선정)

- 심사기준(안)

· 맛, 비주얼, 지역색, 가성비, 선물용 적합성 등 디저트로써의 매력 요소

· 개발 상품 기획, 운영 능력, 마케팅 능력 등 운영자의 역량

· 디저트 상품을 판매할 수 있는 인프라 및 여건(1년간 판매 유지)

· 지역의 미식관광산업에 긍정적으로 기여할 수 있는지 여부

□ 선정자 공통 지원 사항(10월~11월)

구 분	세부지원내용
① 전문가 교육	○ 전문가 교육( 10월 16일 ~ 10월 23일) - 전문가 레시피 전수 교육 - 전문가의 디저트 개발 컨설팅
② 상품 홍보 지원	○ 상품 홍보 지원 - 홍보용 이미지 및 영상 촬영 및 제작
③ 마케팅 지원	○ 5개사 선정사 홍보마케팅 - 관계 부서 SNS 채널을 통한 디저트 제품 홍보 지원 - 신문기사 등 보도

※ 전수 받은 레시피의 디저트를 1년간 판매 유지할 경우 제공

□ 유의사항

○ 최종 선정된 디저트 공급자는 상품개발 및 출시단계에 이르기까지 상품화 지원과정에 적극 협조하여야 함.

○ 심사와 관련된 사항은 경상북도문화관광공사의 고유 권한이며 심사내용 등 관련 자료는 비공개함.

□ 문의처 [2025 안동 디저트 운영사무국]

○ 전화번호: 010-6236-5603

○ 이메일: cray203@naver.com

붙임  1. 지원 신청서(사업자등록증 첨부) 1부.

2. 개인정보 수집□이용□제공 동의서 1부.

3. 참가자 서약서 1부.  끝.

<붙임 1> ※ 청색으로 작성된 작성시 참고사항은 신청서/계획서 제출 시 삭제해 주세요.

「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」 지원 신청서
*사업자명			*창업일
*대표자	*성 명: *휴 대 폰: *이 메 일:		*담당자	*성 명: *휴 대 폰: *이 메 일:
*사업자주소			*사업자번호
*사업자SNS	(운영 중인 홈페이지, 블로그, 인스타그램, 페이스북 등 SNS 주소 기재)
*현재 판매 디저트	(판매 중이라면 현재 판매하는 디저트)
	(개발 중이라면 개발 디저트의 재료 및 설명)
*향후 판매 계획	(전수 받은 레시피로 디저트 개발 후 1년간 판매 계획 작성)
	판매 매장
	홍보 계획
상기 신청자는 관련 법령을 준수하면서 안동시의「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」에 참여하고자 신청서를 제출합니다. 2025년 월 일 신청자: (인) 경상북도문화관광공사 귀하

※ 사업자등록증, 이력 및 경력과 관련된 증빙서류는 공모전 접수시 반드시 첨부

※ 이메일로 신청서 제출 시 첨부파일명은 ‘사업자명_공모전 제출’로 저장후 압축파일로 만들어 제출

<붙임 2>

「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」

개인정보 수집ㆍ이용ㆍ제공 동의서

■ 개인정보의 수집 및 이용에 대한 동의

1. 개인정보의 수집 및 이용목적	경상북도문화관광공사는『2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집』사업을 위해 개인정보를 수집하며, 수집된 개인정보는 평가․선정, 협약체결, 기관 관리□운영 목적을 위해서만 사용합니다.
2. 수집하는 개인정보의 항목	◦필수항목: 성명, 주소, 연락처, 주요경력, 사업장, 판매(또는 개발 중인) 디저트명 등 ◦선택항목: 생년월일, 이메일
3. 개인정보의 보유 및 이용기간	수집된 개인정보는「공공기록물 관리에 관한 법률」등에 의거 문서 보존 기한 만료 및 사후관리 종료 시까지 보유·이용되며 개인정보 보유·이용목적이 달성되거나 보유·이용기간이 종료된 경우 지체 없이 파기합니다.
4. 동의를 거부할 권리 및 동의 거부에 따른 불이익	정보주체는 개인정보의 수집□이용에 대한 동의를 거부할 수 있습니다. 다만, 연락처, 이메일, 주소 등이 없는 경우 심사일정 및 결과 통보 등 연락이 원활하지 않아 불이익을 받을 수 있습니다.
개인정보보호법 제15조에 따라 위 각 호 사항을 고지받고 개인정보 수집·이용에 동의 하십니까? □ 동의함 □ 동의하지 않음

2025년    월    일

확인자(동의자):            (인)

경상북도문화관광공사 귀하

<붙임 3>

「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」

참가자 서약서

본인은 경상북도문화관광공사에서 운영하는「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」사업에 참가할 시, 요청하는 다음 각 호의 규정을 준수할 것을 서약합니다.

1. 안동을 방문하는 관광객을 대상으로 전수 받은 디저트 상품을 성실히 제조□판매하며 안동시 발전을 위해 적극적으로 협력한다.

2. 제출한 개인정보 및 서류 일체는 사실임을 확인하며,「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」사업을 진행하는 동안, 개인정보 조회나 디저트 상품의 내용을 제공하는 것에 동의한다.

3. 공모전 지원서의 내용 및 상품화 지원프로그램을 통해 제작된 모든 저작물을 공모전의 취지에 따라 홍보, 마케팅 등을 위해 복제 및 전송의 방법으로 사용하는 것을 허락한다.

4. 타인의 지적재산권 및 초상권을 침해하는 등 관련 분쟁 발생 시 민‧형사상 책임은 참가자 또는 참가단체에게 있다.

5. 위 사항을 준수하지 않거나, 정당한 사유 없이 지속적으로 프로그램 참여에 불성실하게 응하는 등 원활한 사업 수행을 기대하기 어려운 경우,「2025 안동 디저트 신메뉴 개발·교육 및 판매 참여자 모집」사업의 운영지침에 따라 수상 철회 및 참가 자격이 상실되며, 이에 대한 이의를 제기하지 않는다.

2025년    월    일

서명

신청자:          (인)

경상북도문화관광공사 귀하