<별지 제1호 서식>

접수번호	제30회 광주세계김치축제 『김치응용요리 경연대회』 참가신청서
김치응용요리 경연대회 2023- 호
요 리 명
신청자 인적사항 (1)	성 명		E-mail
	생년월일		휴대전화 (연락처)
	주 소			소속
참가자 인적사항 (2)	성 명		신청자와의 관계
	생년월일		휴대전화 (연락처)
	주 소			소속
위와 같이 제30회 광주세계김치축제 『김치응용요리 경연대회』에 소정의 서류를 갖추어 신청서를 제출합니다. 2023. . . 세계김치연구소장 귀중
※ 첨부서류 : 출품작 소개서, 레시피 1부, 응용요리 사진 2매 이상(별첨), 개인정보 수집 및 이용에 관한 동의서

출품작 소개서

ㅇ 작성요령

- 자유롭게 기술하되 다음 사항을 고려하여 작성

1) 출품작의 레시피가 만들어지게 된 이유, 배경

2) 출품작에 얽힌 추억이나 이야기

3) 왜 내 요리가 대회에서 우승해야 한다고 생각하는지(가치에 대하여) 등등

- 분량은 A4용지 1매 이내로 하고, 아래한글로 작성

위에 기재한 사항은 사실과 틀림없음을 확인합니다.

2023.    .    .    작성자 : 신청인(1)             (서명/인)

참가자(2)             (서명/인)

<별지 제3호 서식>

제30회 광주세계김치 축제

『김치응용요리』레시피

메뉴명
(완성 사진 삽입) [확인 후 삭제] 참가자 작품 설명보드에 출품작 설명과 함께 활용될 사진.
주 · 부 재 료	용량		단위	양 념 류	용량	단위	양 념 류	용량	단위
무(예시)	260		g	소금(예시)	600	g		600	g
배(예시)	300		g	고춧가루(예시)	600	g		600	g
쪽파(예시)	100		g	새우젓(예시)	30	ml		30	ml
			g/ml			g/ml			g/ml
			g/ml			g/ml			g/ml
			g/ml			g/ml			g/ml
			g/ml			g/ml			g/ml
			g/ml			g/ml			g/ml
□ 조리법 (1) (2) (3)
※심사위원의 이해를 위해 최대한 상세하게 작성하여 주시기 바랍니다. (글자 맑은고딕 10Pt 준수) ※본 서식에 따라 컴퓨터로 작성해 주시기 바라며, 임의로 변경하거나 별도의 서식을 사용할 경우 신청서가 반려되거나 수정이 요구될 수 있으니 유의해 주시기 바랍니다. ※반드시 제출된 레시피에 따라 조리해야 하며, 이를 어길 시 감점되오니 유의하시기 바랍니다. 단위는 g(무게), ml(부피)만 사용하며, ea(개수)는 사용하지 않는다.

<별지 제4호 서식>

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(☐ 동의합니다.           ☐ 동의하지 않습니다.)

상기 본인은 위와 같이 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다.

2023년      월      일         신청자 1 성명 :               (서명/인)

참가자 2 성명 :               (서명/인)

세계김치연구소장 귀하