[서식 1] 참가신청서

접수번호					※ 작성하지 않음
「2025 광산 특산물 요리 공유 대회」참가신청서
참가구분		□ 개인 □ 팀
요리구분		□ 카페 요리 □ 음식점 요리 □ 키트 요리
요 리 명
요리소개
참가자정보	구분	성명		생년월일		성별	연락처	주소	이메일
	대표
	팀원
상기 내용은 사실과 다름이 없음을 확인하며, 붙임 서류와 같이「2025 광산 특산물 요리 공유 대회」참가신청서를 제출합니다. 2025년 월 일 참가자(대표자) : (서명) 광산공유센터장 귀하
붙 임			1. 요리 표준레시피 1부. 2. 개인정보 수집 및 활용동의서 1부. 3. 대회규정 동의 및 준수 서약서 1부.

[서식 2] 요리 표준레시피

요 리 표 준 레 시 피 ※ 성인 1인분 기준
요리구분	□ 카페 요리 □ 음식점 요리 □ 키트 요리
요 리 명
요 리 특 징
사 용 조리기구							조리시간	분
							예상 판매단가	원
조 리 포 인 트
요 리 재 료	연번	재료명	투입량	단위	연번	재료명		투입량	단위
	1				7
	2				8
	3				9
	4				10
	5				11
	6				12

조리과정	(사진)	(사진)
	1.	2.
	(사진)	(사진)
	3.	4.
	(사진)	(사진)
	5.	6.

완성 사진 (2컷)	※ 깨지거나 흐릿하지 않도록 선명하게 삽입 ※ 원본사진, 가로형 권장 ※ 사진은 최소 2장, 최대 4장까지 제출 가능 ※ 필요시 요청할 수 있음

[서식 3] 개인정보 수집 및 활용 동의서

개인정보 수집(이용)·제공 동의서

「2025 광산 특산물 요리 공유 대회」와 관련하여 ｢개인정보보호법」제15조 제1항, 제17조 제1항, 제24조 제1항에 따라 아래와 같이 개인정보의 수집·이용 및 제3자 제공에 관하여 귀하의 동의를 얻고자 합니다.

1. 개인정보 수집‧이용에 대한 동의

개인정보의 수집․이용목적	「2025 광산 특산물 요리 공유 대회」와 관련한 사업 운영·관리를 목적으로 함
수집 이용항목	고유식별정보, 개인식별정보, 경진대회 참가관련 정보 등
보유 및 이용기간	수집·이용에 대한 동의일로부터 5년(회계서류 보존)
동의 거부권 및 거부에 따른 불이익	귀하는 개인정보를 수집․이용에 대한 동의를 거부할 수 있습니다. 다만 동의가 없을 경우 참가신청이 완료되지 않습니다.
동의함 □ 동의하지 않음 □

2. 개인정보의 제3자 제공에 대한 동의

제공받는 자	광산공유센터
제3자 제공정보 항목	고유식별정보, 개인식별정보, 대회 참가관련 정보 등
제3자 제공정보 및 제공목적	선발심사에 필요한 자격 등 조회 및 그 결과 통보
제공받는 자의 보유 및 이용기간	제공에 대한 동의일로부터 5년
동의 거부권 및 거부에 따른 불이익	귀하는 개인정보를 수집․이용에 대한 동의를 거부할 수 있습니다. 다만 동의가 없을 경우 참가신청이 완료되지 않습니다.
동의함 □ 동의하지 않음 □

2025년    월   일

성명  :                (서명)

성명  :                (서명)

광산공유센터장 귀하

[서식 4] 대회규정 동의 및 준수 서약서

대회 규정 준수 및 동의서

본인은 「2025 광산 특산물 요리 공유 대회」에 참가 함에 있어 대회규정을 준수하고 동의함에 서약합니다.

	대 회 규 정
❍ 출품작의 소유권은 참여자에게 있음 단, 공유를 목적으로 하는 본 공모전의 특성상 참여자는 ‘광산공유센터’가 출품작을 무상으로 활용할 수 있다는 점을 인지하고 참여해야 함 출품작은 ‘광산공유센터’ 뿐만 아니라 지역 상권과 협업하여 메뉴 개발 및 실제 판매까지 연계될 수 있음 ❍ 행사 진행 과정을 촬영하여 홈페이지 및 SNS 등에 게시될 수 있으므로 참여자는 사전에 초상권을 고려하여 참가 여부를 결정 바람 ❍ 본대회 진출자는 신분증 및 통장사본을 제출하여야 함 ❍ 1차 심사 레시피와 본선 조리작품은 동일성을 유지해야 하며, 동일하지 않을 경우 불이익을 받거나 실격 처리될 수 있음 ❍ 전시&사진촬영·심사용 2점(1인분 기준)을 포함한 전체 상차림을 각자 준비한 용기에 담아내야 함 ❍ 주최 측 제공 내용은 다음과 같고, 이를 제외한 모든 요리 재료와 집기 및 공간연출재료 등은 참가자가 직접 준비하여야 함 ▹주재료 : 광산구 농가 생산 돌미나리 ▹조리용 테이블 각 1조(115×75), 개수대(개별사용), 가스레인지(2구) ▹냉장고(공동사용), 전기오븐(공동사용), 전자레인지(공동사용) ▹키친타올 1개, 쓰레기봉투 30L 2장, 생수 2L 2병 ▹앞치마·위생모·플라스틱 마스크 1인 1개 ❍ 사전 조리는 기본 재료 세척, 손질 등의 전처리 과정이며 허용 범위는 다음과 같음 ▹조리 및 가공되지 않아야 함 (숙성제외) ▹채소나 과일의 박피는 가능하지만, 절단 및 성형은 불가함 ▹생선은 내장 제거, 비늘 제거, 필레 모두 가능함 ▹모든 육류, 생선 등은 갈아올 수 없음 ❍ 참가자는 전시 및 경연이 끝난 후 작품의 철거까지를 책임으로 함 ❍ 참가자의 장비, 소지품 등에 대한 파손 또는 분실에 대하여 주최 측은 책임지지 않음 ❍ 공고문 및 대회규정의 미숙지, 서류상의 기재 착오, 연락 불가 등의 이유로 발생하는 문제는 참가자의 책임임 ❍ 본 규정을 위반한 참가자는 실격 처리될 수 있고, 주최 측은 상황에 따라 규정을 수정 또는 추가할 수 있음 ❍ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 참가신청서 제출은 대회규정에 동의함을 의미하므로 모든 참가희망자는 신청서 제출 전에 본 대회규정을 숙지하여야 함 ❍ 심사 점수는 공개하지 않으며, 시상 등급에 적합한 제안이 없을 경우 시상하지 않거나 수준에 따라 시상 내용이 일부 변경될 수 있음 ❍ 심사 시 동점이 발생하거나 기타 사정으로 판정이 어려운 경우, 심사위원들의 협의에 의해 최종 결정함 ❍ 수상작이 표절 및 모방 작품으로 밝혀질 경우 수상이 취소되며, 이로 인한 민·형사상의 모든 책임은 참가자 본인에게 있음 * 본인의 창작 레시피라도 타 공모전에서 수상한 이력이 있는 경우 수상작 표절로 간주됨 ❍ 그 외 기타 세부 사항은 광산공유센터의 결정에 따름

2025년     월     일

성명  :                (서명)

성명  :                (서명)

광산공유센터장 귀하