공모개요

- 제주 특산 식재료인 메밀을 주제로 한 요리경연대회
- 창의적인 레시피 발굴을 통해 메밀의 미식적 가치와 활용 가능성 조명

공모주제

제주 메밀을 활용한 창의적인 요리 개발

참가 분야(택 1)

- 메인 요리 부문
- 디저트 부문

기간 및 일정

- 접수 기간 : 2026.04.11(토) ~ 04.28(화) 23:59
- 1차 서류 심사 : 2026.04.29 ~ 04.30
- 본선 진출자 발표 : 2026.05.01 (개별 연락 및 SNS 공지)
- 본선 경연 : 2026.05.23(토) 14:00

지원자격

- 조리 관련 고등학생 및 대학생
- 호텔, 레스토랑 등 조리 종사자
- 외식 및 식품 관련 업계 종사자
- 요리에 관심 있는 일반인
※ 1~2인 팀 구성

시상내역

- 1등 (통합 1팀)
상금 100만원
스테이 느릇 1박 숙박권 (43만원 상당)
제주신라호텔 런치 초대 및 소개

- 2등 (각 분야 1팀)
스테이 느릇 2박 숙박권 (86만원 상당)

- 3등 (각 분야 1팀)
스테이 느릇 1박 숙박권 (43만원 상당)

문 의

010-5097-8619