대회명

2025괴산김장축제 '대한민국 김장 경연대회'

일시

2025. 11. 8.(토) 13:00~17:00

장소

괴산유기농엑스포광장 일원

경연종목

당일 배추김장 15kg (※괴산절임배추10kg+속재료5kg)
* 사용가능 재료 : 괴산절임배추, 무, 마늘, 생강, 괴산고춧가루(건고추, 생고추 가능), 파(대파, 쪽파), 양파, 갓, 부추, 미나리, 곡물죽(전통 곡류 중 자유선택하되 현장제조), 육수(재료 자유 선택하되 현장제조), 젓갈(3종류이내), 사과, 배, 청각(3종 이내), 천일염
※ 모든 재료는 본인이 준비함.
※ 상기 품목은 레시피에 기재해야 하며, 기재된 재료 외 사용 불가

접수기간

2025. 10. 01.(수) ~ 10. 17.(금) 18:00까지

참가자격

대한민국 국민(1인 1팀) 및 외국인 포함

제출서류

참가신청서, 개인정보 이용동의서, 레시피, 출품작 소개서, 김치 사진(각 2매 이상) 첨부

신청방법

이메일접수 및 우편접수(팩스접수 불가)
- 이메일 접수처 : jinji2017@naver.com
- 우편 접수처(등기) : 충북 청주시 청원구 오동로 136 <진지박물관>

서류심사발표

2025.10.22.(수) / 14:00 (본선 12팀 선발)

시상내역

대상(1팀) 300만원 (농림축산식품부 장관상)
금상(1팀) 200만원 (충북도지사상)
은상(1팀) 100만원 (괴산군수상)
동상(2팀) 50만원 (괴산군수상)

문 의

043-237-9000