2023년 야간주(酒)차 안주레시피 개발 경연대회

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주최 . 주관	한국어촌어항공단/지족항뉴딜 추진위원회
대표분야	요리•음식•식품
참가대상	누구나 , 유치원 , 초등학생 , 중학생 , 고등학생 , 대학생 , 대학원생 , 일반인 , 외국인
접수기간	2023.11.14 ~ 2023.12.06
심사기간	2023.12.07 ~ 2023.12.13
대회지역	경 남
시상내역	상금(총상금 : 250만원 / 1위 : 100만원)
접수방법	이메일접수, 온라인접수
접수하기	온라인 접수하기
참가비용	무료 접수
콘코 SNS 공유
	※ 대회·공모전의 세부요강은 주최사의 기획에 의해 내용이 변경 될 수 있으니, 주최사의 공고를 반드시 확인해 보시기 바랍니다.

대회명

2023년 야간주(酒)차 레시피개발 경연대회

대회개요

▷ 일 정 : 2023년 12월 16일(토) / 10:00~12:00 (경연시간: 60분)
※참가자는 본선(당일) 09:00까지 대회장으로 집결
▷ 장 소: 남해대학 조리과학관(동양조리실습실)
(경남 남해군 남해읍 화전로78번길 30)

경연종목

창작요리 경연대회(현장조리)

경연주제

남해군 창선교 일원에 신설예정(2024년 완공)인 야간주(酒)차 시설에서 판매가 가능한 안주류
(국물,탕,찜,구이,특선 등)

참가대상

야간주(酒)차 음식에 관심이 있는 자로 제한없음
▷참가형태: 개인(1인) 및 팀(2인)

접수기간 및 일정

①서류신청 접수: ~ 2023년 12월 06일(수) 17:00까지
②서류심사 발표: 2023년 12월 07일(목) ~ 2023년 12월 13일(수) 10팀선정(개별연락 예정)
③경연대회(본선): 2023년 12월 16일(토) 10:00~12:00 ※09:00까지 입실완료

접수방법

온라인 접수
1) 참가신청서▶구글폼 제출
2) 요리설명서(레시피)▶별도 메일제출(필수) river@nv.or.kr
※ 양식 다운로드: https://1drv.ms/f/s!AhSq2I-rldt5hP1YciVFFfxhhJV6iQ?e=RHBnys

시상내역

금상 1팀 100만원
은상 1팀 50만원
동상 1팀 30만원
참가상 7팀 각 10만원

○ 금상 수상자는 야간주차 입점 우선권 수여
○ 공동출품작 수상 경우, 상장 및 상금은 대표자(1명)기준으로 제공되며, 상금배분은 주최 주관측에서 관여하지 않음
○ 소득세법에 따라 전체상금에서 제세공과금은 공제 후 지급됨

유의사항

- 포장마차 음식에 적합하지 않은 재료를 사용할 시에는 참가 자격이 주어질 수 없음.
- 현장에서 요리경연대회 요리 진행 시 출품은 전시 접시 각각 1개, 심사용 음식 각각 1개를 준비하여 제출하여야 함.
- 자세한 사항은 대회요강 참고.

주최/주관

한국어촌어항공단 / 지족항뉴딜 추진위원회

문의

river@nv.or.kr

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