대회명

제7회 순천의 맛! 전국음식경연대회

대회일정

- 일 시 : 2021. 10. 9.(토) 14:00~18:00
- 장 소 : 순천시청소년수련관(푸드앤아트페스티벌 행사장 내)

참가대상

요리에 관심 있는 내·외국인

추진일정

- 접수기간 : 2021. 8. 13.(금) ~ 9. 16.(목) 18:00
- 서류심사 : 9. 28.(화)
- 서류심사 결과 통보 : 9. 29.(수) / 개별 통지
- 경연 참가자 사전설명회 : 10. 1.(금) 15:00 / 화상회의
- 참가자 경연작품 사전 전시 : 10. 9.(토) 13:00까지
- 현장 음식경연 및 심사 : 10. 9.(토) 14:00~16:00
- 시 상 식 : 10. 9.(토) 17:00

참가부문

2부문(향토음식부, 간편음식부) / 각 부문별 10팀 내외
❍ 향토음식부 : 순천지역 향토음식 조리법 활용한 스토리텔링 요리
❍ 간편음식부 : 순천지역에서 생산되는 식재료 활용 간편 요리

제출서류

- 참가신청서, 표준조리법, 개인정보 수집․이용 동의서 각 1부
- 코로나 검사 음성 확인서(경연일 3일 이내 검사 후 10. 7.까지 제출)
※ 예방접종 완료자는 예방접종증명서로 대체 가능(2차 접종 완료 후 2주 경과 자에 한함)

접수방법

팩스, 우편 또는 이메일 접수
- 접수처
∙ 순천시 중앙로 232(석현동, 문화건강센터) 순천시 관광과 음식관광팀
∙ 이메일 modern322@korea.kr, FAX 061)749-4634(팩스 신청 시 전화 확인)

시상내역

❍ 향토음식부
∙ 대 상(1명) : 상장 및 부상(문화체육관광부장관상, 100만원)
∙ 최우수상(1팀) : 상장 및 부상(전라남도지사상, 70만원)
∙ 우 수 상(1팀) : 상장 및 부상(순천시장상, 40만원)
∙ 장 려 상(2팀) : 상장 및 부상(순천시장상, 각 20만원)
※ 시민평가단 평가 최우수팀(1팀) : 인기상(상장 및 부상)
❍ 간편음식부
∙ 대 상(1팀) : 상장 및 부상(전라남도지사상, 100만원)
∙ 최우수상(1팀) : 상장 및 부상(순천시장상, 70만원)
∙ 우 수 상(1팀) : 상장 및 부상(순천시장상, 40만원)
∙ 장 려 상(2팀) : 상장 및 부상(순천시장상, 각 20만원)
※ 시민평가단 평가 최우수팀(1팀) : 인기상(상장 및 부상)

참가자 지원내용

- 부스 제공(2팀당 1동), 부스 참가팀 현수막(팀당 1~2매)
- 조리 및 전시테이블, 물(팀당 생수 2리터 3병)
- 앞치마, 조리모자, 위생마스크 각 1조
- 참가비(재료비 및 교통비 등) 지원(30만원)
※ 휴대용 가스렌지, 조리기구 일체, 전시용 그릇 참가자 자체 준비

주최

순천시 관광과, (사)한국외식업중앙회순천시지부

문의

순천시 관광과 음식관광팀(☎061-749-4833)