공모명

2025 한국외식산업연구원 외식경영스타 아이디어 공모전

공모대상

국내 2·4년제 대학 재학생 및 휴학생
* 팀 구성 참여 가능, 최대 4인

공모주제

한식 관련 주제
1. 한식의 글로벌화에 따른 고유 정체성 확보 방안
2. 지역소멸에 대응한 향토 음식자원 발전 방안
3. 한식과 페어링된 전통주 발전 방안
4. 전통 장의 현대적 재해석 방안
5. K-헤리티지 미식관광 활성화 방안
6. AI 기술과 한식의 융합 및 발전 방안
7. 기타 한식 진흥 및 글로벌화를 위한 방안

접수기간

9.15(월)~10.20(월)

접수방식

PDF파일(15분 발표분량)을 작성 후 메일(kfiri.org@gmail.com) 접수

제출서류

- 참가신청서 1부
- 개인정부 수집,이용 동의서 1부
- 참가자 전원 재학증명서 각 1부

심사방식

1차 : 아이디어 서면심사 10.24(금) 발표
2차 : 현장 발표심사(7팀) 11.04(화) 발표

시상내역

- 대상 : 1팀, 100만원
- 최우수상 : 2팀, 각 60만원
- 우수상 : 4팀, 각 20만원

문 의

한국외식산업연구원 02-6991-1118