담당자 TIP

파주장단삼백(장단콩, 개성인삼, 한수위 쌀)을 잘 활용하여 대중성 있는 작품을 접수해 주세요

대회명

제13회 파주장단콩요리 전국경연대회

대회개요

- 본선 대회 : 2022년 11월26일 토요일 오전 11시
- 본선 장소 : 파주 임진각광장(평화누리공원) 본선 경연

경연주제

파주장단삼백 (장단콩, 개성인삼, 한수위쌀) 요리 경연
- 파주장단삼백(장단콩, 개성인삼, 한수위쌀) 중 한 가지 이상을 주재료로 포함된 요리
- 향토적이며 관광자원화 할 수 있는 파주장단삼백요리
- 특색 있고 대중적으로 판매 가능한 외식산업용 파주장단삼백요리

참가대상

전국민 누구나(1인 또는 2인1조 까지 가능)

접수기간 및 마감

2022년 9월 26일(월) ~ 10월 31일(월)
- 접수마감 (10월31일 금요일)
※인터넷, 이메일, 팩스 마감당일 자정(12시)까지
※우편, 방문 마감당일 오후6시 도착까지

접수방법

- 인터넷 www.yori.or.kr
- 이메일 kfdc2@hanmail.net / kfdc69@naver.com
- 팩스 02-845-7925
- 우편, 방문 : 서울시 구로구 구로중앙로28길 24, 2층

심사기준

대중성 30%, 창의성 20%, 조리과정 20%, 작품성 30%

결과발표

2022년 11월 4일 금요일 본선진출 25팀 / 홈페이지 게시판 공지사항에 발표예정

시상내역

- 대상(1점) 상장과 상금 200만원/ 금상(2점) 상장과 상금100만원
- 은상(2점) 상장과 상금 70만원/ 동상(2점) 상장과 상금 50만원
- 장려상(3점) 상장과 상금 30만원/웰빙마루상 상장과 가족5인 식사권(입선부상포함)
- 입선(14팀) 재료비 10만원, 웰빙마루 2인식사권

주최

파주시

주관

파주시, 한국회식중앙회파주시지부, (사)한국식생활개발연구회

문의

02-833-1624

주최·주관사 SNS 채널

• 한국식생활개발연구회 홈페이지