대회명

203 월드베스트빈: 2023 WORLD BEST BEAN (2023 WBB)
세계최고의 커피를 목표로하는 원두출품형식의 대회 World Best Bean 입니다.

선수모집기간

2023년 03월 16일(am 10:00) ~ 04월 16일 까지

출품부문

싱글 / 블렌드 / 다크 / 드립백 / 싱글오리진지정 / 디카페인지정 (싱글오리진, 블렌드, 싱글오리진지정, 디카페인지정은 100품목 선착순, 다크, 드립백은 50품목 선착순입니다.)

제출장소

강원도 원주시 능라동길 51번길 시네씨티 407호 / 폴스웨이 커피학원

제출마감

2023년 04월 25일(화) 18:00 도착분에 한함

심사일정

04월 27일(금) ~ 04월 29일(일)까지

수상자발표

05월 04일(목)

유의사항

WBB 6개의 부문(싱글, 블렌드, 다크, 드립백, 싱글오리진지정, 디카페인지정) 각 부문별로 2개의 품목까지 출품 가능하며 6개 부문 모두 참가 가능합니다.
(예시 – 싱글 2품목, 블렌드 2품목, 다크 2품목, 드립백 2품목, 싱글오리진지정 2품목, 디카페인지정 2품목 최대 총 12품목 출품가능, 한 부문에 3품목 출품불가능)

중요 규정

> 다크 부문의 경우 CM-100 혹은 로아미 기준 Agtron #55(분쇄후) 보다 어두워야 합니다. 두 가지 측정도구 중 한 가지 이상 충족 시 추출에 앞서 심사기준에 부합한 것으로 판단 합니다.
> 싱글오리진, 블렌드, 싱글오리진지정, 디카페인지정 부문은 100개의 출품제한 / 다크, 드립백은 50개의 출품제한이 있으며 선착순으로 마감됩니다.

주최

World Best Coffee

문의

홈페이지 문의